土豆小丸子 0

原料

土豆泥300克,火腿腸60克,豌豆40克,玉米40克,洋蔥碎50克 黃油20克,奶粉10克,鹽、白糖、胡椒粉、蛋液各適量

步驟

1、黃油放炒鍋里燒至融化,加入洋蔥碎炒香,再加入豌豆、玉米翻炒片刻,加入火腿腸炒勻後加鹽、糖、胡椒粉調味關火。 2、土豆泥加奶粉拌勻,再與炒好的什錦蔬菜拌勻,捏成小丸子排放在不粘烤盤。 3、放入烤箱250度,中層烤15分鐘,取出刷蛋液繼續烤10分鐘至焦黃色即可。