原料
土豆?700克，: ， 木薯粉250克: ， 三層肉500克: ， 紫菜適量，: ， 蔥，姜，鹽，味精，糖，十三香，料酒，生抽，?油，適量:
步驟
1把土豆削皮，4個土豆700克。洗好切塊用壓力鍋蒸熟
2去皮的三層肉500克。
3把三層肉切丁，加入調料腌制好。
4我把肉放入養生機用瞬間鍵5次把肉攪成肉餡，沒有養生機的就自己用刀剁吧！
5，這是養生機打好的肉餡。也別打太糊了，有點顆粒會好吃。
6倒出肉餡倒入剪好的紫菜，放入蔥花攪拌均勻即可。
7蒸熟的土豆趁熱倒入盤裡，
8用木勺把土豆壓成泥，
9倒入準備好的250克的木薯澱粉。
10把木薯粉和土豆泥用手混合均勻，揉搓成這樣，
11用手把混合好的土豆面做幾個餅。
12鍋里放水燒開，放入做的幾個土豆餅。
13不用等水開，放入翻一下，就用漏勺把土豆餅撈出瀝干水分。
14直接放入拌勻的土豆木薯粉中，趁熱趕緊把它揉均勻，這一步非常關鍵，皮Q不Q，好不好包都在這一步。
15把混合的土豆泥揉成這樣，能拉長的才行。把皮分成小塊，包入肉餡，搓圓，
16上面的配料一共包了46個的肉丸子。吃不完放速凍，隨時可以拿出來煮，非常方便。
17鍋里放入水，等水燒開。放入肉丸子，用鏟子攪拌一下，蓋上鍋蓋，等水燒開，丸子全部浮上來，可以關火，悶幾分鐘再打開，在湯里灑上蔥花筍絲，調味料，香油，嘗下味道就可以出鍋了。
18舀到碗里開吃。
19自己做的皮薄餡多，咬一口唇齒留香。停不下來的節奏。最重要的是沒有任何添加劑、吃的放心。
20如有不明白可以添加微信，我教你怎麼做。
