臘八粥 0

簡介

農曆十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節，這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

原料

雜豆，冰糖

步驟

1.把雜豆洗凈，泡一宿。 2.放入電飯鍋內加水，用煮粥檔煮二小時左右。快出鍋加冰糖。