章魚小丸子 0

原料

章魚: 隨意, 雞蛋: 1個, 包菜: 5瓣, 泡打粉: 2克, 低筋麵粉: 65克, 醬油&水: 醬油6克,水適量, 調味料:: , 照燒汁: 適量, 沙拉醬: 隨意, 紫菜: 適量, 木魚花: 適量

步驟

1把包菜和章魚剪碎,放一旁備用

2把水、低筋麵粉、泡打粉、醬油、雞蛋放在大碗里,  攪拌好

3先在模具加點油,放麵糊、包菜、章魚點火

4過一會兒,麵糊表面會有點兒干,這時要用竹籤把它 翻過來(90度),再在 有空隙的地方 加麵糊

5過一會兒後,再把小丸子 翻過來,然後不停的翻

6直到金黃色後就可以 把小丸子 放在碟子上

7加上調味料即可

相關菜譜