原料
高粉: 250g， 酸奶: 95g， 奶油奶酪: 50g， 雞蛋: 45g， 水: 10g， 糖: 20g， 鹽: 4g， 酵母: 3g， 球生菜葉: 5片， 酸黃瓜: 適量， 碳烤熱狗腸: 5個， 洋蔥: 適量， 西紅柿: 適量， 黃芥末: 適量， 番茄醬: 適量
步驟
1將麵包部分的所有材料放入麵包機和面50分鐘，檢查麵糰的狀態，一次發酵至約兩倍大
2排氣後按重分割成5份，滾圓鬆弛15分鐘，按圖示方式整形成橄欖型間隔排開放入墊了油紙的烤盤，二次發酵至約兩倍大
3烤箱預熱180度中層烘烤30分鐘左右，至上色滿意完成，出爐放涼後待用
4麵包縱向割開大半，放入1-2片球生菜葉，放入番茄片加入烤熟的熱狗腸，夾入酸黃瓜片，撒洋蔥丁，擠上黃芥末醬、番茄醬
5一個正宗的【芝加哥熱狗】就完成了
