熱狗 0

簡介

最近有個麵包方子,真是大愛啊,源自個熱狗方子,google的時候發現的,真的是喜歡,推薦給大家。

原料

高粉250克,黃油40克,牛奶140克,煉乳50克,糖20克,鹽2克,酵母4克

步驟

1.先把蛋除黃油外的所有材料放進麵包機中,揉個10分鐘。 2.10分鐘後,放入黃油,然後再次運行第8號程序。 3.程序運行完後,取出麵糰,發酵80分鐘左右。 4.平均分割成4個麵糰,鬆弛15分鐘,鬆弛後的麵糰整形成橄欖型,然後放溫暖濕潤處進行最後發酵。 5.最後發酵結束,表面刷蛋液。 6.入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,15分鐘,就OK啦。

小技巧

然後把香腸也烤烤,麵包切開但是不要切斷,生菜、番茄、香腸放進去,再擠上沙拉醬、黃芥末就可以吃了。灰常好吃呢!