原料
高筋麵粉140g，水75g，砂糖20g，黃油15g，雞蛋液10g，鹽少許，乾酵母1小勺，奶粉1小勺，蛋黃液適量
步驟
1、將所有材料混合，揉成團後，28度環境發酵。 2、待2倍大的時候，取出麵糰分成4個小圓，然後再發酵15分鐘。 3、然後把圓壓扁再捲成橢圓狀。 4、烤箱底放盆熱水，麵糰放在上面繼續發酵40分鐘。 5、取出麵糰刷上蛋黃液，入烤箱，170度烤12到15分鐘就可以啦！ 6、然後再切開放入香腸和生菜就可以了~也可以途上沙拉醬。 更多美食做法更新請關注新浪微博：http://weibo.com/toushokuisan
