蒜苔炒肉 0

原料

瘦肉片: , 蒜苔:

步驟

1瘦肉切片,碼味:鹽,料酒,味精,水澱粉

2蒜苔切寸段

3鍋置火口,中火,下油適量,炙鍋

4油5成熱,下瘦肉劃散子,隨即下蒜苔翻炒

5吃味:鹽,料酒,味精、雞精,胡椒水

6蒜苔熟,點水澱粉,收汁亮油。出鍋,裝盤,成菜。

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