蒜苔 一小把, 豬肉 100克, 料酒 1小匙, 生抽 3大匙, 鹽 1/2小匙, 五香粉 1/2小匙, 雞精 1/2小匙
1蒜苔洗凈切成小段
2豬肉切成薄片後用料酒腌制10分鐘
3炒鍋倒玉米油，油開後下入豬肉片，出味後加五香粉翻炒
4倒入切好的蒜苔煸炒，待蒜苔變色後加入生抽和鹽調味
5繼續翻炒幾下，最後加雞精即可
