原料
魚: 1條， 蒜: 半個， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 老乾媽: 適量， 鹽: 適量， 姜: 適量， 蠔油: 適量， 沙糖: 適量， 姜: 適量， 檸檬葉: 2片， 大蒜: 3條， 紅蘿蔔: 半個， 洋蔥: 1個， 豆角: 適量， 草菇: 半斤， 蔥: 適量
步驟
1將魚分成兩邊，用所有的調味料加上蔥蓉、薑絲、檸檬葉絲搞拌淹魚最少1個小時
2烤箱調200度預熱10分鐘，把淹好的魚表面塗上花生油烤20分鐘
3將所有的蔬菜放進開水煮7成熟，然後用熱油鍋炒，同時把淹魚剩下的調味汁加進去炒2-3分鐘
4已烤20分鐘的魚表面再塗一層花生油，然後加上所有已炒好的蔬菜，再烤15分鐘
5烤完後加適量的蔥在上面，香噴噴的烤魚完成了，可以開吃了
小技巧
蔬菜隨便放自己喜歡吃的哦
