戀舊的新人類——香辣烤魚 0

簡介

其實,每個人都玲瓏多變。多張面孔和性情。一直很灑脫,卻也戀舊。那些陳舊的歲月和物品,全都捨不得扔。隨時可能觸景生情。能想起的,竟然只是一些無關緊要的細節。比如色彩,比如味道,比如天氣,比如某首歌。並不是能堅持的女子,唯一堅持下來的,就是那些日記。厚厚的一摞。仿佛從古到今。亦不排斥新鮮事物。比如色彩,比如味道,比如天氣,比如某首歌。所以醞釀了多樣的性情。所以愛上了古老的城。所以能品得生活中萬千滋味,斑斕人生。

原料

魚一條,蔥段少許,蒜片少許,醬油適量,料酒適量,姜粉適量,胡椒粉適量,白砂糖適量,小紅辣椒圈少許,八角少許,孜然適量

步驟

1.將魚收拾乾淨,洗去裡面的黑膜,在魚身兩側切花刀。 2.在魚肚內填入蔥段和蒜片。 3.準備醬油、料酒、姜粉、胡椒粉和白砂糖 4.將魚放在器皿中,用準備好的調料將魚腌制入味。 5.將腌制好的魚放在錫紙上,在魚身上撒上姜粉、小紅辣椒圈、八角盒孜然。 6.烤箱預熱至200℃,將魚用錫紙包好,放入烤至20分鐘即可。