金牌烤魚 0

簡介

元旦前收到活動方提供的烤肉料,因為情緒沒有醞釀好,天天望著那包醃料,在心底思想,做什麼好?好久好久沒有吃過魚了,想起了魚的鮮美,口水嘀嘀嗒嗒的再心頭就湧起了,於是,一條鮮滴滴的魚兒就從水池裡跑到我家廚房裡,兒子繞在身後,望著那條魚不停地問什麼時候可以吃,看來,比我還要著急,家裡不吃魚,不就是他害的麼,因為懶惰怕吐刺,所以兒子一直以來是拒絕吃魚的,他不吃,我自然也就找到了不用麻煩的理由,以至於餐桌營養失衡,要改正這個毛病啊。

原料

魚900克,烤肉料35克

步驟

1.鯉魚一條,900克。 2.烤肉料一份,實際用量35克。 3.1.新鮮鯉魚一條,整理乾淨備用。2.小心剁掉魚身上所有的鰭和魚尾,然後把魚頭剁下來備用。3.將剁下的魚頭,小心用刀從中間劈開,這樣方便醃製和烤制。4.將魚身剖開備用。 4.5.然後剁塊備用。6.將剁好的魚塊和魚頭一起放入醃製盆中。7.將COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中,用量為35克。8.放入醃料的魚拌均勻醃料後,醃製24小時。 5.9.取烤盤,鋪上錫紙備用。10.在錫紙上用刷子塗油。11.將醃好的魚塊,擺放到烤盤上。12.烤箱200度,25分鐘,中間取出翻面,塗抹食用油,出爐即可食用。