簡介
記得胖星兒的博里說過，「一年裡只要認真完成兩件事，就兩件事，積累下來，就會覺得自己很了不起。」我曾經有過對自己高高的期望，高到自己不知如何下手，高到除非把自己安排的24小時馬不停蹄才有可能慢慢接近希望。願望永遠是美好的，而現實是一小步一小步去邁的，所以--我開始腳踏實地一步一步小心認真地走，每次只走一小步，只要一直在走，積累下來，真的發現自己很了不起。今年的第一件事在前幾天完美結束了，我的生活又開始了新的篇章，生活不就是這樣被一件事一段經歷不可複製地連接著嗎！用心地去做好今年的第二件事，期待明天的生活：）說說今天的菜吧，為什麼要叫「金牌」捏？那是因為這是老公隔三差五就要吃的一道菜，吃了好幾年仍然鍾愛有佳！而且這是朋友稱讚最多一道菜，朋友到家裡吃飯時那是必須要做的，而且都說好吃捏。絕對不是誇誇而已喲，他們吃完後帶著做法，回家還要做呢：）所以，叫「金牌」也不為過吧，嘿嘿！
原料
土豆個2個，雞蛋1個，洋蔥碎適量，甜玉米半個，鹽，白鬍椒粉，蛋黃沙拉醬
步驟
1.先將土豆、雞蛋蒸熟，玉米煮熟。把土豆切片，這樣會熟得快些；土豆不要放在盤子裡離蒸，這樣的話水氣漏不下去浸在土豆里，影響口感。 2.蒸鍋下面放著玉米，一起煮哈，這樣省火還省時間！煮玉米的時候留最裡面的一兩層皮和須，煮出來的味道會更香。 3.切一小撮洋蔥碎備用。 4.土豆蒸好後，去皮，放在碗里壓成泥。這一步要費一點力氣，一定要壓成泥，這樣才好吃！ 5.把雞蛋清切小粒和洋蔥一起與土豆泥攪拌均勻；雞蛋黃留在一邊備用；然後放進剝好的玉米粒，這時放一點鹽和白鬍椒粉調味。 6.最後把蛋黃醬和雞蛋黃一起放入，攪拌均勻。其實更完美的做法應該是先把蛋黃同蛋黃醬拌勻，拌到看不見蛋黃為止，然後再加入到土豆泥中，我偷懶啦：）這樣的話，一定要記得把蛋黃完全碾碎。 7.最後，再根據自己口味用鹽和白鬍椒粉調味，如果喜歡吃肉的話，加一點火腿丁那也是很不錯滴！！
