大肉餛飩_(:_」∠)_ 0

原料

肉末: 500克, 油: 半勺, 鹽: 個人口味適量, 雞蛋: 1個, 香油: 十滴, 生抽: 一勺半, 料酒: 半勺, 糖: 5克, 薑末: 適量, 蔥花: 適量, 餛飩皮: 50張

步驟

1當然是蔥姜剁碎咯,適量,還是那句話,個人口味嘛

2加入上面寫的調料進行攪拌,順時逆時看個人習慣?,但還是要強調,上面只是我的口味,大家可以進行刪減或添加

3包出來是這樣的,不用發教程吧

4假如中間那是肉餡

5從下向上翻?,這樣是為了兩邊,別問為什麼

6兩邊翻到中間就好了,上面有成品?

7嗯哼,還不快去試試?

小技巧

1.料酒去腥,但別放多,味道會沖 2.糖只是口味,不習慣可以去掉 3.蔥姜剁碎,別偷懶 4.這是大肉餛飩,當然肉要多放咯

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