牛肉: 400克， 西紅柿: 3個， 土豆: 1個， 蔥: 1根， 姜: 4片， 蒜: 5瓣， 鹽: 1克， 糖: 一勺， 生抽: 2勺， 料酒: 1勺， 耗油: 1勺， 八角: 1個， 胡椒: 半勺
1牛肉冷水下鍋，水沸後起鍋
2加入準備好的料汁腌制，加香油，或油，防止肉變干
3準備其它食材
4一起加入壓力鍋，按摩5-10分鐘，直至西紅柿汁流出
5豆類，蹄筋模式
6壓力鍋結束後，轉至炒鍋，收汁
