原料
扇貝: 20隻， 粉絲: 20克， 蒜蓉末: 2/3碗， 醬油: 少量， 花生油: 少量， 白糖: 少量， 雞粉: 少量， 蔥: 兩根
步驟
1為了方便，買了已經開好了的，回來直接用刷子刷乾淨貝殼。
2粉絲用熱水泡著
3將泡軟的粉絲放在碟子上，用少量花生油、醬油、雞粉拌一下，入味點。將扇貝放在粉絲上面，水開，放進鍋里，大火蒸6、7分鐘。
4將鍋燒熱，倒入花生油，等油燒熱，放進蒜末，爆香。倒入醬油、雞粉、白糖，關火。
5將做好的醬料鋪進蒸好的扇貝上。撒上蔥花。美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝做好咯。自己做的，用料上盛，比外面的更好吃。
