甜面 0

原料

面: , 黑糖(紅糖): , 蔥: , 熟花生: , 熟芝麻: , 白糖:

步驟

1熟花生和熟芝麻用攪拌機攪碎,和白糖攪拌一起,做成「花生糖」。

2蔥花爆油,即「蔥花油」(爆香透了,成黑色)。

3麵條煮七分熟時倒入黑糖再煮,不斷翻鍋底,小心糊了。

4麵條撈起,撒上「蔥花油」和「花生糖」,攪均,開吃啦!

相關菜譜