原料
原味麵糰: 牛奶70g+麵粉100g， 蒸熟的紫薯泥: 70g+麵粉100g， 蒸熟的南瓜泥: 70g+麵粉100g， 糖: 30g， 酵母: 3g
步驟
1蒸熟的南瓜加入100克麵粉，10克糖，1克酵母混合揉成麵糰✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
2蒸熟的紫薯加入100克麵粉，10克糖，1克酵母混合揉成麵糰✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
3原味麵粉100克加入70克牛奶，10克糖，1克酵母混合揉成麵糰✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
4三色麵糰發酵至2倍大✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
5將三色麵糰各分為2份✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
6擀成6寸大小的圓形✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
7將三色麵餅放入模具依次疊加✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
8表面裝飾紅棗發酵至2倍大，上蒸鍋蒸20分鐘✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
9關火後燜5分鐘取出✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
10顏色層次分明✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
11三色發糕混合這小棗的甜味軟糯可口✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
12還不錯吧！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
小技巧
紫薯泥水分不是很大，可以根據情況加入一些牛奶調整一下麵糰的濕度，擀麵團的時候可以放在活底上擀，那樣形狀大小更好控制，模具要抹一點油方便脫模，如果用不沾的模具那就不需要啦！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
