: 6， 韭菜: ， 麵粉: 500g， 發酵粉: 4g， 蝦米: 200g， 色拉油: 100克， 麻油: 100克
1和面發酵半小時。韭菜用一點色拉油拌一下鎖住水份
2面發酵好了後，把切成一塊塊的，用擀麵杖擀成圓皮
3記住 擀的時候一定要邊緣薄
4像包餃子一樣 包好
5放油鍋 煎 一定記得火不能大 兩面煎金黃即可 配上一碗小米粥，也是一種幸福
