青醬意面 0

原料

羅勒1小盆: , 蒜瓣 3個: , 松子 2大勺: , 鹽 1小勺: , 胡椒 適量: , 橄欖油2大勺: , 芝士粉 2大勺:

步驟

1羅勒洗凈,和松子蒜瓣一起放進粉碎機打碎。

2把做好的1倒進大碗。加入鹽,胡椒,芝士粉,橄欖油拌勻。青醬做好了。

3意面按1升水加10鹽,2升水加20克鹽的比例燒開後下意面。我的意面粗度為直徑1.6毫米,煮7分鐘後撈出瀝干水分。

4舀入青醬拌勻即可。

小技巧

煮意面的時間一般包裝袋上都有說明。

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