土豆咖喱豬排 0

原料

豬排: 250克, 土豆: 1個, 咖喱: 1小塊, 洋蔥: 1/4, 姜: 少許, 白糖: 少許, 鹽: 少許, 醬油: 少許, 生粉: 少許

步驟

1豬排切成厚薄適中的片狀,加上醬油,白糖,鹽,腌制一會,然後加上生粉

2土豆我是切成小塊,然後放到鍋里蒸了8分鐘

3咖喱一小塊,可以用水泡一下

4洋蔥1/4塊,切成絲狀,起油鍋爆香

小技巧

土豆先蒸8分鐘左右,後面把咖喱煮開了後可以倒下去煮一會就行了,如果是切小塊直接煮的話,很難熟,影響口感。

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