咖喱豬排飯 0

簡介

懶人の午餐 咕嚕咕嚕噗嗤噗嗤就是完美的假期 想跟你一起品嘗美食   那麼讓我先做好每一步的功課

原料

豬肉(梅花肉) 一塊, 土豆 一個, 洋蔥 半個, 胡蘿蔔 一根, 咖喱塊 兩小塊, 黑胡椒 少許, 炸雞粉 半包, 雞蛋 一個, 黃油 一小塊

步驟

1全家福先來一張

2土豆,洋蔥,胡蘿蔔切成大小相似的塊備用

3梅花肉片成薄快撒上黑胡椒備用

4超市買的咖喱塊   兩小塊夠一人份

5鍋熱後加黃油

6先放入洋蔥拌炒,變軟後加入胡蘿蔔和土豆

7翻炒兩分鐘加水,煮開後加入咖喱塊

8煮咖喱的同時炸豬排

9裹一層炸雞粉後沾蛋液再裹一層炸雞粉

10油溫到筷子冒泡兒的時候放入豬排  炸至金黃

11撈起後放一會兒控油 切塊

12這時候咖喱也煮得很稠啦

13豬排切好咖喱一澆~完成~

小技巧

沒有選擇豬裡脊而是選擇梅花肉是覺得梅花肉的口感更Q彈~ 沒有折騰麵粉麵包糠直接買了炸雞粉  方便快捷省事兒~ 味道還不錯喲~ 咖喱塊里有味道,所以沒有在食材里加任何的鹽等其他調味料 煮出來鹹淡剛剛好~配一杯果汁  yummy~

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