雪山奶油菠菜飯 0

原料

米飯: 適量, 菠菜葉: 適量, 奶油: 適量, 牛奶: 打碎菠菜後剛末過就可以, 日式芝麻醬: 隨意

步驟

1米飯煮熟(或隔夜飯),如果是新鮮煮的最好在煮的中途放一塊黃油進去

2菠菜葉洗乾淨切碎放入攪拌機打碎,並且加入剛末過菠菜碎的牛奶,再攪打一下有細泡出現

3黃油起鍋,大火倒入米飯和適量的奶油炒到干身就轉小火

4到入菠菜汁至米飯處,攪拌均勻到每顆米飯沾到菠菜汁,小火煮2至3分鐘後轉大火炒至米飯至半濕狀態,關火,加入鹽和胡椒粉,攪拌均勻

5將米飯倒入布丁模具里,再倒到盤子上,淋上芝麻醬或者撒上肉鬆,周圍均勻弄點拌飯料即可

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