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糍粑
葉兒粑
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原料
主料:
糯米粉
500克, 輔料:
紅豆
沙200克,白糖.葵花籽油各 100克2 蘇子 葉若干片。
步驟
將糯米粉加入白糖,葵花籽油及適量的的水和勻,揉成麵糰備用。 2.揪一小塊麵糰用手壓成圓片,包入豆沙餡,再揉成橢圓形。 3.包上蘇子葉放入蒸鍋,隔水蒸10分鐘至熟,取出即可。
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