原料
漢堡胚: 4個， 生菜: 2-3片， 西紅柿: 1個， 洋蔥: 半個， 豬肉+牛肉: 500g， 雞蛋: 1個， 培根: 2片， 調料:鹽、生抽、孜然、黑胡椒、椒鹽、番茄醬、辣椒、黃油:
步驟
1自己做麵包是真的做不好，所以決定還是超市裡買現成的吧。京東到家，方便
2番茄醬+辣醬把洋蔥圈腌一會兒。看視頻里洋蔥不需要炒過
3家裡常備絞肉機的好處。想做啥做啥
4牛肉和豬肉混合，做成肉糜
5調入鹽，孜然，椒鹽，黑胡椒還有一點點生抽(上色用)。再加入雞蛋液拌勻。也看到別的譜里也會放入炒過的洋蔥末。因為本人不是很愛洋蔥，這裡忽略了。
6手工摔打肉糜，變成肉餅。主要是為了排出空氣
7這塊是純豬肉的肉餅
8牛肉+豬肉的肉餅
9放入烤箱200°正反面各10鍾後再放入油鍋兩面煎
10開始組裝，西紅柿，生菜，腌洋蔥，培根
11煎好的肉排鋪上芝士片再放入烤箱200°烤5分鐘。同時麵包均勻抹上黃油後一起放入烤箱5分鐘
12大功告成
13成品圖
14美味！
