脆皮泡芙 0

原料

原料 ---- 冷凍酥皮 1 塊;冰淇淋 輔助料 -- 雞蛋 1 顆(打散);迷你塔類模具(或迷你瑪芬模具) 1 個

步驟

酥皮從冷凍室取出後,靜默松馳 40 分鐘; 把酥皮剪成小塊; 模具噴油或抹油再擦去多出的油; 烤箱預熱 400 華氏度( 200 攝氏); 把酥皮放進模具里,底部戳幾個小洞; 刷上打散的蛋液,尤其是外沿; 放入烤箱上層烤 12-15 分鐘; 取出放涼; 用刀挖掉酥皮塔的上層; 填上冰淇淋; 喜歡的還可以澆上巧克力漿; 再蓋上就好啦。

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