涼拌蕎面 0

原料

蕎麥麵: 想吃多少來多少, 蔥: 喜歡蔥的多放點,不喜歡也可以不放, 小辣椒: 能吃辣就多放點啦, 辣椒油: 適量, 醋: 看自己, 醬油: 看自己, 花椒粉: 適量, 蒜泥/蒜粉: 適量可以多一點, 黑胡椒粉: 適量咯, 白芝麻: 可要可不要, 香油: 適量

步驟

1煮蕎麥麵

2煮的時候可以調調料:D 把所有料除了蔥,辣椒白芝麻不放其他都混合在一起吧

3因為每次在成都的餐廳吃涼拌蕎面都是涼的,所有我蕎麥麵煮好了用冷水沖了然後濾水

4然後把濾乾了水的蕎麥麵放進有調料的碗里,也可以單獨用一個碗裝調料然後淋上去

5切好蔥花,小辣椒,放在蕎麥麵上,然後撒白芝麻。然後就可以拍照了

6這是我在德國亞超上買的蕎麥麵但素長得不像我在成都吃的,只能這樣了

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