嫩煎腐乳雞胸肉!!一點都不柴?好吃極了

原料

雞胸肉: 1塊, 蚝油 生抽 糖 海鮮醬 豆瓣醬 叉燒醬: 隨意, 腐乳: 一塊, 黑胡椒碎: 適量

步驟

1雞胸肉厚的請切薄一點 然後把它吹成飽厚均勻的(沒有小錘子的話就拿剁刀平拍!!!)

2製作醬料 就是把蚝油 生抽 糖 還有什麼李錦記海鮮醬叉燒醬豆瓣醬 還有!!腐乳汁和一塊腐乳!!請拌勻!!(李錦記沒有就算了 我是打折買了一堆 不用虧!)

3把醬料均勻塗在雞肉上 正反撒上黑胡椒碎 然後包裹好腌制3小時

4請高火燒到冒煙再煎制 怕糊可以之後稍微扭小一點點

小技巧

腐乳是關鍵!腐乳是關鍵!!腐乳是關鍵!!