雪菜酥餅 0

原料

胡椒餅面糰300g，雪裡紅300g，豬絞肉50g，胡椒1小匙，鹽1小匙，香油1大匙，鮮雞粉1大匙

步驟

1.將材料2混合拌勻即為內餡。 2.將面糰分割成10等份，分別滾圓後，取適量內餡包入，靜置鬆弛10分鐘。 3.將發酵完成的面糰用手掌壓扁，以油溫180℃油炸至雙面呈金黃色，即撈起將油份瀝干，趁熱食用即可。