蒜薹榨菜炒香腸 0

原料

南味腸: 一根, 榨菜: 半袋, 蒜薹: 適量, 白糖: 一點點, 鹽: 少許, 味精: 少許, 胡椒粉: 少許

步驟

1蒜薹洗凈段,南味腸切成粗一點的絲,蒜拍破切成蒜末

2鍋內放少許油燒熱

3油熱後放入蒜粒爆香,然後放入香腸絲翻炒一下

4放入榨菜和香腸同炒

5放入切好的蒜薹,然後加少許糖,鹽只要一點點(因為榨菜是很鹹的,鹽也可以不放),炒勻

6出鍋時加少許味精,最後撒一些胡椒粉

小技巧

雖說它是很簡單的一道小炒,但是它融合了榨菜的脆爽和微辣,香腸的咸香!夏天吃,很開胃!很八錯!

相關菜譜