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蒜薹炒香腸
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原料
蒜薹 一斤, 廣式
香腸
一根, 鹽,雞精
步驟
1
廣式香腸蒸熟後切片,蒜薹切段
2
油燒熱後倒入蒜薹,加鹽,翻炒至表面微焦
3
加入香腸,繼續翻炒,隨後加入雞精即可出鍋
小技巧
因為香腸中含油,所以倒油時可以稍少一些
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