原料
糯米粉: 250g， 玉米澱粉: 75g， 奧利奧餅乾: 80g， 牛奶: 400g， 黃油: 50g， 砂糖: 30g， 淡奶油: 300g， 熱水: 30g
步驟
1準備所有材料，奧利奧餅乾要去掉夾餡後碾碎。
2準備熱水，加入砂糖攪拌至融化。
3倒入牛奶攪拌均勻。
4糯米粉和玉米澱粉混合後，加入牛奶裡面攪勻。
5蒸鍋加入水，放入蒸鍋蒸15分鐘左右至熟透了。
6蒸熟後加入黃油，用筷子攪勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏，是冷藏哦！
7打發淡奶油，打至硬性發泡就可以了。
8取出糯米糰，分成幾份搓圓。
9按扁，用擀麵杖擀成圓片。
10先加入淡奶油，在加入奧利奧碎。
11上面在放一層淡奶油後封口。
12封口處用手捏緊後，裹一點熟糯米粉就可以了。
小技巧
糯米粉一定要蒸熟，出鍋前用筷子翻翻看，有生粉就還需要蒸。 糯米糰放冰箱冷藏之前（冷藏哈），最好另外換一個乾淨的碗，這樣就不會在粘了。
