雪媚娘 0

原料

糯米粉(太港): 50克, 玉米澱粉15克。玉米油13克。牛奶70克。糖粉20克:

步驟

1糯米粉、玉米澱粉、糖、玉米油、牛奶全部拌勻

2倒入瓷碟中,水煮開後,放入蒸鍋內蒸13分鐘,用筷子插開無白色液體即可取出

3桌面上鋪張保鮮膜,把蒸熟的麵糰趁熱取出,戴上一次性手套揉壓麵糰3一5分鐘即可放入冰箱冷藏一1小時

4奶油加糖打發

5取皮一張撮成圓形,放入打發的奶油封口即可

小技巧

此量可做六個雪媚娘皮,此皮也可做糯米糍冰激淋皮

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