原料
糯米粉: 100克， 牛奶: 180克， 白砂糖: 20克， 白油: 30克， 栗粉: 30克， 紅豆沙餡: 適量
步驟
1準備所需材料
2準備手粉，另取適量的糯米粉放在鋪有鋁箔紙的烤盤裡，放入烤箱烘烤（120攝氏度/10分鐘左右），取出準備。
3加入牛奶、色拉油攪拌均勻，攪拌成粉漿。
4將粉漿過篩一邊
5放入鍋里大火蒸15~20分鐘至熟。
6取出稍涼後，揉成光滑的麵糰，放入冰箱冷藏10分鐘。
7取出冷藏好的麵糰，將麵糰分成15克的小麵糰，黏上烤熟的手粉。
8把小麵糰壓平，壓成薄麵皮，包入餡料即可。
小技巧
餡料可根據自己的口味添加，可以包入水果。
