原料
糯米粉: 100克， 玉米澱粉: 30克， 純牛奶: 180克， 細砂糖: 10克， 黃油或玉米油: 13-15克， 糕粉（糯米粉炒熟做手粉）: 10克， 餡：: ， 淡奶油: 170-200克， 細砂糖: 10-20克， 水果切粒: ， 也可改用其他餡: 豆沙餡，冰淇淋餡，奧利奧碎+淡奶油等
步驟
1糯米粉、玉米澱粉提前過篩。糕粉提前炒好。
2將牛奶，過篩的糯米粉和玉米澱粉，細砂糖攪拌成細膩的麵糊，蓋保鮮膜上鍋蒸15-20分鐘。
3取出快速倒入玉米油攪拌（如果是黃油，提前隔水融化成液體），放至溫涼。
4水果切粒，淡奶油加糖打發至硬性發泡，就是它的尖錐挺直，不會朝下的程度即可。
5把蒸的麵糰分35克一個，共10個小團滾圓。戴手套壓扁壓圓，可放一個小碗，麵糰四角捏緊包，包入想吃的餡，收口朝下。
6這是沒放淡奶油的。包好撒點糕粉密封放冰箱冷凍保存，當天吃可放冷藏，吃時拿出即可。
7這是豆沙餡的，要是吃不完也可油炸做麻球。
8小火，一定要小火，油放多點。
9這個炸的火候稍大了。
