紅燒雞全翅 0

原料

雞全翅(新鮮的不是凍的): 4隻約500克, 醃翅用料: 鹽、料酒、蚝油、白糖、(適量), 甜麵醬: 2匙, 白糖: 1匙

步驟

1雞全翅切件,用鹽、料酒、蚝油、白糖醃製2小時以上。(我醃了後放冰箱7個小時?)

2鍋內放少許油煎至兩面金黃。

3加水沒過雞翅。

4加入甜麵醬和糖,小火入味後大火收汁。

5盛出,開吃。