西式牛尾湯 0

原料

主料:牛尾 配料:白菜胡蘿蔔洋蔥番茄土豆芹菜、蔥姜 調料:鹽、胡椒粉、香油

步驟

1、牛尾浸泡半小時。 2、蔬菜都切塊備用。 3、牛尾和蔥姜放砂鍋里,水開撇去沫。 4、燉到肉酥爛,調鹽、胡椒粉,備用。 5、少許油炒軟蔬菜,加適量牛尾湯一起燉。 6、待蔬菜軟了即可,不要很久。 7、出鍋前放點香油。