青椒大白 0

原料

奉化大芋頭: 1隻, 青椒: 2隻, 肉腸: 2根, 姜: 5片

步驟

1芋頭去皮,切塊

2青椒,肉腸切塊

3將芋頭炒軟,加鹽1勺。加入肉腸繼續翻炒。加水燜2分鐘

4加入青椒。翻炒1分鐘。完成。裝盤

小技巧

芋頭需要變軟才加青椒

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