涼拌缸豆 0

原料

缸豆: 一把, 檸檬: 半個, 剁椒: 一勺, 蒜泥: 少許, 鹽 雞精 油 生抽 醋:

步驟

1缸豆洗凈 切小段

2熱水入鍋 加鹽 將缸豆斷生 軟硬程度看自己喜歡

3撈起缸豆 浸入冰水三分鐘

4瀝干,放入調料汁(鹽 少許醋 生抽 秘訣是放點檸檬汁,非常清香油 ) 灑上蒜蓉 剁椒。

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