油燜缸豆 0

簡介

缸豆是夏天極其常見的一種蔬菜,用油燜的做法超級下飯哦。

原料

缸豆 適量, 味精、糖 適量, 醬油 適量

步驟

1缸豆切段或用手擇段洗凈。

2鍋中倒入油,可稍微多一點點。

3        倒入缸豆,多翻炒,加一調羹糖,一調羹黃酒(可不放),大概兩鍋鏟的醬油,再加水漫過缸豆,蓋上鍋蓋,用中小火,時間可以長一點,收汁後放味精裝盤即可。

小技巧

醬油我用的是六獅,鹹度類似於壺裝美味鮮醬油,每種醬油鹹度不一樣,具體隨自己口味定。