玉米面發糕 0

原料

米粉: 麵粉, 250: 500, 酵母4: 糖適量

步驟

1準備1斤的普通麵粉。大約半斤的玉米面。還有4克的酵母。以及少量的糖和提升甜味的鹽。還有半斤溫水

2首先把酵母放到準備好的溫水

3然後把麵粉玉米粉和糖還有鹽混合一起。把已經融化的酵母水倒入麵粉等中。攪拌,揉均勻。醒發大約40分鐘就可以。把發好的面放入蒸鍋。上面放上提前洗乾淨的葡萄乾或者棗都可以。先大火。開鍋後用中火就可以。蒸30分鐘。關火後,不要開鍋蓋,為了防止塌陷。3--5分鐘在出鍋。涼了在切成你需要的造型就可以了!

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