玉米面發糕 0

原料

玉米面: , 白面: , 酵母: , 小蘇打: , 泡打粉:

步驟

1加水攪拌成比較稠的糊糊,放在溫暖處發酵

2發酵約兩倍大就可以了

3把無核紅棗和核桃洗凈切碎,再加一些葡萄乾,撒在麵糰的表面

4上鍋蒸。蒸的時間依麵糰厚度不同而有所不同,我蒸了20分鐘。另外蒸的時候怕滴水到發糕表面,在盆上另覆了一層耐熱保鮮膜

5稍微晾涼,從盆中取出,切塊