原料
肥瘦都有的豬肉: 一塊， 黃瓜: 一根， 蒜: 半頭， 碎辣椒粉: 適量， 蚝油: 一點點， 生抽: 一點點， 芝麻: 一勺， 白糖: 一點點
步驟
1豬肉帶皮的口感最棒，加清水煮熟，放點大料，eg；花椒，八角、桂皮什麼的。
2黃瓜用削土豆皮的刨子，刨成薄片鋪在盤子底。
3辣椒粉適量哦、蒜泥多一點、白糖一點、芝麻一勺，鹽分適量放在碗里。油燒熱，冒煙最佳，倒進剛才的碗里（油要沒過料哦）然後加一點蚝油，一點生抽，攪拌。香香噠～熱油潑過的辣椒並不會太辣哦
4熟肉肉不燙手了切薄片，放在鋪有黃瓜片的盤子裡。澆上秘書醬料（哈哈哈哈哈）。完成～
