原料
西紅柿: 2個， 雞蛋: 2-3個， 蔥: 1根， 紅薯粉: 一小碗， 鹽: 適量
步驟
1將西紅柿洗乾淨，切成塊，雞蛋攪拌均勻放入一點涼白開；蔥剝皮洗凈，切成丁。
2將紅薯粉泡在水中備用。
3先將切好的蔥放入油鍋中，然後放入雞蛋，炒好。然後取出，接著炒西紅柿，直到炒出紅色，放入紅薯粉，加入一點水，待三分鐘後加入炒好的雞蛋，然後加入適量鹽，即可出鍋。
西紅柿: 2個， 雞蛋: 2-3個， 蔥: 1根， 紅薯粉: 一小碗， 鹽: 適量
1將西紅柿洗乾淨，切成塊，雞蛋攪拌均勻放入一點涼白開；蔥剝皮洗凈，切成丁。
2將紅薯粉泡在水中備用。
3先將切好的蔥放入油鍋中，然後放入雞蛋，炒好。然後取出，接著炒西紅柿，直到炒出紅色，放入紅薯粉，加入一點水，待三分鐘後加入炒好的雞蛋，然後加入適量鹽，即可出鍋。
