錫紙排骨 0

原料

排骨6根,蜂蜜3大匙,海鮮醬2大匙,葡萄酒3大匙,老抽1湯勺,生抽1湯勺,鹽一大勺,黑胡椒粉一大勺

步驟

1.豬排骨用熱水清洗凈;將醬油、海鮮醬、葡萄酒同放一個碗裡拌勻制醃味料。同時放兩片姜和少許蒜蓉 2.將排骨裝入保鮮盒 3.將排骨放入冰箱醃一到兩天 4.取出後用錫紙包裹好。放烤盤裡 5.將烤盤放中層,上、下火200度烤15分鐘 6.取出後將另一面朝上,繼續烤15分鐘