拔絲紅薯 0

簡介

地瓜又稱紅薯,

如果你還以為紅薯是讓人長胖的食物,那你就錯了!

恰恰相反,

紅薯不但能減肥, 還是補腎排毒的好幫手~~

原料

紅薯500g、油50ml、白糖50g

步驟

1紅薯去皮切塊瀝干水份備用,鍋中下色拉油燒熱

2油燒到六成熱時下紅薯塊不斷翻炒

3炸至兩黃金黃,瀝油撈出備用

4鍋中留底油,倒入白糖用鏟子不斷的攪拌

5至糖炒化並變成深色至起泡

6倒入炸好的紅薯,至糖液均勻的包裹住紅薯即可