拔絲蘋果 0

原料

蘋果: 一個， 澱粉: 少許， 糖: 100克

步驟

1裹適量澱粉在蘋果上

2入鍋炸至金黃

3鍋內加少許油

4加入白糖熬糖汁

5熬好糖汁快速加入蘋果翻炒盛盤

小技巧

熬糖汁要少油小火，顏色變金黃色即可，熬過了就苦了