鱸魚 500g, 油 適量, 蔥, 鹽, 姜
1洗乾淨的鱸魚
2鱸魚切一成塊
3薑絲，蔥
4鍋內放油放入薑絲
5放入鱸魚，
6加入適量的水等到魚變白
7用大火燒至湯汁沸騰，轉為小火慢燉至湯汁變白後放蔥和鹽
8再次煮沸騰即可起鍋了
