原料
鱸魚: 1條， 包心菜: 1個， 洋蔥: 1個， 大明蝦: 6隻， 法棍麵包: ， 西紅柿: 1個， 橄欖油: 適量， 洋菇: 4片， 鹽: 適量， Parsley（法香）: 少許， 黑胡椒: 適量
步驟
1【1】切麵包 將法棍麵包切片放入烤箱155攝氏度烤5至6分鐘即可。
2【2】切西紅柿 將西紅柿切丁，Parsley（法香）切末備用。
3【3】切洋蔥 將半顆洋蔥切丁備用。
4【4】去骨 將鱸魚洗凈去骨，魚肉切片備用，大明蝦去殼去頭備用。
5【5】處理魚頭 將魚頭切散開，用廚紙將血水擦乾淨，可除魚腥。
6【6】熬湯 倒入適量的橄欖油在鍋中，將魚頭、魚骨和蝦頭放入鍋中炒香。然後加入適量的水煨煮。
7【7】切蔬菜 將洋菇切丁，包心菜切碎備用。
8【8】炒配菜 將適量的橄欖油倒入鍋中，加入切好的洋蔥、洋菇、西紅柿、包心菜倒入鍋中翻炒。
9【9】倒湯 將魚骨、魚頭和蝦頭濾出，湯汁倒入炒鍋中加適量的鹽煮。
10【10】舀出 將煮好的湯舀出。
11【11】調味 將Parsley（法香）、黑胡椒撒在湯麵上。
12【12】享用 將烤好的麵包片拿出裝盤，即可享用美味。
13鱸魚蔬菜湯：「我長這個樣子！」
小技巧
吃的時候還可以加一點松露油哦！這道湯很清爽簡單！用麵包片站魚湯吃，入口的口感是鮮香舒爽的！今天是情人節，兩個人一起做菜一起吃，過程中滿是愛意！我想這樣的情人節才是最有意義的吧！當然，祝大家有情人終成眷屬！沒情人的也要天天開心！是個男人就為你的愛人做這道菜吧！
