提子桂花黑米糕 0

簡介

健康黑米中式小點~~~~~~~~~~~實誠誠的香氣~~~~~~~~

原料

黑米面, 黑芝麻粉, 牛奶, 酵母, 桂花, 提子

步驟

1準備材料

2牛奶溫熱後，倒入料理盆，適量就好

3篩入黑米麵

4加入黑芝麻粉，酵母

5攪拌均勻

6抹平表面

7溫暖濕潤的地方發酵到2倍大

8撒上桂花提子

9冷水上鍋，水開後大火蒸25分鐘關火虛蒸5分鐘，

10趁熱脫模~

11切塊開吃~

小技巧

  1. 純黑米的，發的不會太高
  2. 質地比較實誠，不會很蓬鬆濕軟，如果做麵糊時候跟我似的不放糖，淋些煉乳會比較好吃~
  3. 點綴物可以換成其他的~~~~~~~~~

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